虾炒粘糕怎么做好吃又简单

接下来，给各位带来的是虾炒粘糕怎么做好吃又简单的相关解答，其中也会对炒虾糕的做法大全进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

年糕虾的做法

先将虾洗净，虾尾背部剪一刀，去沙线。一方面干净，另一方面烧的时候比较入味。不在乎或嫌麻烦的这步也可以省略年糕，水烧开下锅焯一下，变软立刻捞出过冷水，放旁边备用~~这样年糕Q弹不黏糊青红椒切丝。

将虾洗净入水中氽烫，水中放入姜片和啤酒，变色后捞出备用。年糕切片（我这种本身就是软的）葱切末，蒜切片。锅中适量油，倒入葱蒜辣椒煸炒，后倒入虾。加入少量酱油，糖，盐调味。倒入少量水，加入年糕，约2-3分钟即可。

鱿鱼须切段焯水，基围虾用水冲洗干净。起锅倒油，放干锅调料葱姜蒜炒香。倒入鱿鱼大虾加料酒，炒二三分钟后倒入年糕和水煮五分钟。加入酱油、盐、糖、鸡精调味。出锅前加入切好的青红椒和洋葱圈即可。

年糕半斤葱、姜、蒜、花椒、八角、豆瓣酱干锅年糕虾的做法虾洗净去虾线，晾干（油炸的时候不会溅水）葱、姜、蒜、辣椒切丝或切片，花椒很重要大火炸虾，直到虾壳变脆，我用的平底锅，炸的时间还挺长的，油要多放。

首先，我们需要准备虾和年糕。将虾洗净去壳，切去虾线，留下虾尾，加入料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制。年糕需提前泡软备用。其次，我们可以热锅加油，放入蒜末和干辣椒爆香，然后放入腌制好的虾翻炒，至变色后盛出备用。

先吧龙虾杀了，挑筋。锅里放油，油热后放入姜片、蒜、葱段爆香之后放入切好的洋葱。等洋葱变成半透明之后，放入龙虾炒一炒。等龙虾变色之后倒料酒2大勺，生抽3勺。加水，加到菜的一半即可。

将小龙虾刷洗干净，用水冲洗干净后捞出沥水。锅内热油，倒入辣椒、八角、香叶和花椒小火煸炒出香味，倒入葱姜蒜翻炒几下，再倒入适量豆瓣酱，小火炒出香味和红油。将小龙虾倒入锅内，开中火，翻炒至变色，加入生抽、老抽、糖、十三香翻炒均匀，炒至小龙虾裹上酱汁上色。

你平时爱吃的年糕都好，最好中间折断，入口方便，煮熟。大虾，煮熟，捞出沥干，待用。煮熟的虾和年糕入锅，加少量水，慢慢煸炒。水分渐干时，加少量油，让虾和年糕都沾上油，煸炒至锅底无水，加入韩国炒年糕酱（或是其他你喜欢的辣酱都好）多少随意。再加少量水，于锅中调和酱料。收汁，出锅。

做法：将虾处理干净，去虾须。干辣椒切圈；葱、香菜切段；姜蒜切末备用。锅中热水，年糕切片放入煮熟，捞出，沥干水分。炒锅热油，葱、姜、蒜放入爆香，加入干辣椒、豆瓣酱炒出香味。放入处理好的虾一起翻炒。虾变色后放入料酒再翻炒片刻。加入年糕翻炒均匀。

做法鱿鱼须切段焯水，基围虾用水冲洗干净。起锅倒油，放干锅调料葱姜蒜炒香。倒入鱿鱼大虾加料酒，炒二三分钟后倒入年糕和水煮五分钟。加入酱油、盐、糖、鸡精调味。出锅前加入切好的青红椒和洋葱圈即可。

干锅年糕虾的做法虾洗净去虾线，晾干（油炸的时候不会溅水）葱、姜、蒜、辣椒切丝或切片，花椒很重要大火炸虾，直到虾壳变脆，我用的平底锅，炸的时间还挺长的，油要多放。

做法处理食材，年糕取出泡水里并掰开粘连在一起的虾去虾壳以及虾线，头留下，可以炒虾油。

1、圆白菜炒年糕：将圆白菜和年糕片一起炒，加入豆瓣酱、酱油、糖等调料，是一道受欢迎的东北菜。圆白菜馅饼：将圆白菜切碎，与肉末、虾仁或者其他蔬菜混合做成馅料，包入面皮中制作成饼，煎至两面金黄，外酥里嫩。

2、辣炒年糕制作教程：年糕煮软，捞出过凉水，鸡蛋炒熟盛出，炒香蒜片，倒入火腿肠翻炒，在倒入青椒炒软，倒入年糕，鸡蛋加调料，翻炒均匀，出锅装盘。青椒炒杏鲍菇制作教程：杏鲍菇切煮半分钟捞出沥干，爆香蒜末倒入杏鲍菇炒3分钟，加1勺生抽、蚝油，少许盐和糖，翻炒均匀，加入青椒丝，继续炒1分钟即可。

3、油适量做法虾仁洗净切成小丁，韩国泡菜切碎；面粉放入大碗中，加入泡菜汁、鸡蛋、清水搅拌均匀成糊状；加入切好的虾仁丁、泡菜碎和芝麻油混合均匀；锅倒入少许油烧热，用勺子舀适量面糊煎成小圆饼，将饼双面煎至金黄色即可出锅。

到此，以上就是小编对于炒虾糕的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。