各位朋友，大家好！小编整理了有关虾蓉萝卜糕的做法大全的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！
新加坡萝卜糕的做法
做法如下：白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份；萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁，虾皮泡水攥干水分；香菇洗净去蒂切薄片，香葱切碎末，洋葱切薄片。锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。另将腊肠、海皮、香菇下入锅中煸炒出香味，倒入萝卜丝、洋葱丝。
萝卜糕的制作方法和步骤：将一条白萝卜用料理机打成萝卜泥，另一条用搓板搓成萝卜丝；干香菇用水泡软，切成薄片，香菇水别倒掉，留着备用。锅中入油，炒香香菇。再加入猪肉丝拌炒，猪肉变色后再加入萝卜丝炒软，加入盐和白胡椒调味，最后再倒进些香菇水焖煮一下。
把虾皮、白萝卜洗干净，把白萝卜去皮，然后切成丝，放在沸水中焯两分钟就捞出来，等晾凉之后把萝卜中的水分用手挤干。把香肠切成小丁装到碗里，然后加入萝卜丝到锅中开始炒。在锅中倒入食用油，把香肠丁跟虾皮倒入锅里，与萝卜丝一起翻炒。
萝卜糕的做法 把白萝卜先刨掉皮，拿个菜网晒下面垫个盆子，是为了等下接菜网晒的罗卜水，在把白萝卜刨成丝。撒上盐，用刀稍微剁剁、也不用太碎吃起来才有口感。萝卜丝刨好，拍下菜网晒和刨丝刀。
萝卜糕的做法步骤如下：白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。倒入萝卜丝翻炒。加入适量精盐。加入适量白糖。淋入适量水。加入粘米粉。翻拌均匀。碗中抹一层油，放入馅料压紧。盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。1冷却后切块。
准备好需要的材料。既然都说了是做经典小吃萝卜糕，那么必不可少的就是萝卜，其次呢，也可以准备好一点香菇放在旁边，在热水里泡一泡留着备用，准备一点葱姜蒜。这些东西准备好之后，我们就可以开始制作萝卜糕了。
萝卜糕广东萝卜糕的做法
猪肉(肥瘦相间)适量 油纸几张 客家萝卜粄的做法 步骤1 将所有食材切好，猪肉分成精瘦肉和带肥瘦肉，萝卜丝加少量盐静置挤出水分。
把300克萝卜糕粉加入400克清水。 搅拌均匀，备用。 白萝卜去掉根部和头部比较硬的部位，用擦丝器擦成细丝。 把香菇提前泡发。 把腊肠切小粒，香菇挤干水分、切成小块，姜切成末。 先放入腊肠煸出油脂，再放入姜末和香菇末翻炒一下。 放入萝卜丝翻炒。
把萝卜糕浆倒入已扫油的糕盘里。1送入提前烧开水的蒸锅中，用猛火蒸45分钟，蒸至完全熟透。1蒸好的萝卜糕取出完全放凉后，用刀沿四周划一圈。1倒扣取出，切成厚薄均匀的块状。
材料：白萝卜、粘米粉、洋葱、广式腊肠、红洋葱、香菇、虾皮、香葱 调味：胡椒粉少许、盐适量、蚝油1勺 工具：6寸蛋糕模、厨房用锡纸 space 点击查看大图 白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份；萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。
广东萝卜糕的制作方法窍门
1、萝卜糕的做法步骤 萝卜洗净去皮切丝，香菇泡发切小丁，香肠虾干切小丁。将粘米粉和一半的清水混合均匀。锅烧热，加入适量油，放入虾干炒香。再放入香菇和香肠丁，翻炒均匀。加入盐，糖，耗油翻炒均匀。加入剩下的一半清水，放入萝卜丝煮至变软。
2、白萝卜洗净去皮后用工具擦细丝，然后加少许盐腌半个小时，把萝卜里面的水份杀一杀，随后将萝卜丝挤一挤，把水份拧掉。
3、做法 方形模具里面垫入油纸。腊肠蒸熟切碎，白萝卜去皮切丝，生姜切末。虾米切碎，泡发好的香菇挤干水分切碎。锅里烧热适量食油，倒入所有丝丝碎碎，大火煸炒出香气，加适量盐调味，翻炒均匀，关火备用。全部粉类加入300毫升清水，搅拌融合成稀粉浆。
4、热锅下少许油，用中小火将萝卜糕煎至两面金黄，就可以出锅啦！1当当当当~准备好筷子，广式萝卜糕上桌啦！小贴士 粘米粉，是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。
5、制作：(1)将在来米粉、太白粉加入所有调味料搅拌均匀，再加入600㏄的水搅拌均匀。(2)将白萝卜丝煮软，捞起沥干水份备用。(3)广式腊肠切成小丁，与虾米一起放入滚水中氽烫3分钟，捞起沥干水份备用。
6、做法如下：白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份；萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁，虾皮泡水攥干水分；香菇洗净去蒂切薄片，香葱切碎末，洋葱切薄片。锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。另将腊肠、海皮、香菇下入锅中煸炒出香味，倒入萝卜丝、洋葱丝。
最简单的萝卜糕做法窍门萝卜糕面粉用冷水还是开水?
1、萝卜洗净擦丝，然后放入沸水中氽烫两分钟捞出，冷水冲凉后挤干水分。 腊肠、熟玉米和海米切丁，锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟，然后盛出备用。 萝卜丝打散，放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀，然后再放入糯米粉和粘米粉，加入盐和白砂糖混合均匀，制成萝卜糕面团。
2、第四步把蒸好的萝卜丝捞起来，放入冷水中把萝卜丝滤水，甩干水份，放入盆里，如图。把玉米淀粉、小麦面粉放入盆里，再放入1勺子盐，少量白胡椒，如图。将小麦粉与萝卜丝充足翻拌。
3、应该是冷水，热水的话中间会起泡，糕点一般都是冷水，像泡芙用热水，想要糕点快速发酵可以用温水。
4、首先萝卜清洗干净，擦成丝状。然后放入热水中进行躺他两分钟后老出用冷水冲洗，随后呢将水控干，然后将食材切成块儿状。切得小一点儿块儿状，随后将锅内放入食用油。随后呢，将油热以后，将这些食材放入进去翻炒，然后盛出。
5、萝卜糕的做法步骤如下：白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。倒入萝卜丝翻炒。加入适量精盐。加入适量白糖。淋入适量水。加入粘米粉。翻拌均匀。碗中抹一层油，放入馅料压紧。盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。1冷却后切块。
6、【制作步骤】将萝卜去皮，切条，干贝泡好，撕开城丝，腊肉，葱花切粒，把切好的萝卜条过水。（水开后，把萝卜条放进去，稍微煮1分钟就好，滤干，备用）玉米粉和马蹄粉用400g水兑好。（冻水哦，不能开水）把腊肉，葱花，虾米，干贝丝爆炒一下，爆香装起来备用。
萝卜糕的做法?
1、白萝卜1根 香菇适量 猪肉(肥瘦相间)适量 油纸几张 客家萝卜粄的做法 步骤1 将所有食材切好，猪肉分成精瘦肉和带肥瘦肉，萝卜丝加少量盐静置挤出水分。
2、广东萝卜糕的做法 白萝卜洗净去皮后用工具擦细丝，然后加少许盐腌半个小时，把萝卜里面的水份杀一杀，随后将萝卜丝挤一挤，把水份拧掉。
3、萝卜糕预拌粉300克、白萝卜600克、清水520克、腊肠2根、干香菇10克、姜适量、盐3克、白糖15克。 萝卜糕的做法： 把300克萝卜糕粉加入400克清水。 搅拌均匀，备用。 白萝卜去掉根部和头部比较硬的部位，用擦丝器擦成细丝。 把香菇提前泡发。
4、萝卜糕的做法 把白萝卜先刨掉皮，拿个菜网晒下面垫个盆子，是为了等下接菜网晒的罗卜水，在把白萝卜刨成丝。撒上盐，用刀稍微剁剁、也不用太碎吃起来才有口感。萝卜丝刨好，拍下菜网晒和刨丝刀。
5、把萝卜擦丝粘口的Q弹萝卜糕的做法 步骤1 萝卜丝撒上盐，然后把萝卜汁挤进糯米粉的碗里。不喜欢浓重萝卜味道的，就把萝卜汁丢掉，换清水。
6、白萝卜 480g 粘米粉 280g 澄粉 90g 腊肠 100g 腊肉 50g 虾米 50g 瑶柱 50g 盐 8g 糖 5g 清水 500g 做法步骤 480g萝卜洗净后去头尾，用擦板擦丝。然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，泡冷水放凉。泡凉后，挤干水分备用。50g虾米、50g瑶柱洗净用水泡软，约10分钟。
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