朋友们，你们知道炸小白虾山西油糕这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
油炸糕的做法是什么?
1、然后充分的把油酥收到面团里面反复揉搓，期间要是粘手和粘案板，抹些食用油。揉成一个光滑的面团后，放入盆中，盖上盖子醒发一个小时。接下来时间，准备一些白芝麻，锅烧热后改小火，倒入白芝麻翻炒炒至白芝表面麻微微泛黄，就可以关火，然后把白芝麻倒入碗中，晾凉备用。
2、先把白糖和酵母粉倒进温水中，搅拌至融化。再把酵母水分次加进糯米粉中，边倒边搅拌，糯米粉的吸收性有很大的差异，一定要预留10克的水。揉成一个软硬适中的糯米团，表面抹上一层食用油，盖上盖子发酵至1倍大。发酵好的糯米团里面会像视频中那样，发干、发散。
3、步骤1 食材：糯米粉200克、酵母粉3克、温水150克。调味料：食用油20克、白糖5克、豆沙馅100克。步骤2 酵母粉用温水化开，放入糯米粉、白糖，揉成面团。步骤3 醒发30分钟。步骤4 揪出8个等量剂子，擀成圆形。步骤5 放入豆沙馅包好，压成面饼，静置10分钟。
4、具体步骤 第一步 第一步 准备食材：大米、黄豆，（大米跟黄豆比例大概5：1）洗净倒入热水把米跟黄豆泡软，大概2小时左右。第二步 第二步 泡好后倒入豆浆机榨成浆，不用太多水，不然不够稠会不好炸。大概是2：1的水。第三步 第三步 浆打好后放入适量的盐巴就好了。
5、油炸糕做法：主料：面粉160克、白糖30克、水300克。辅料：面粉（馅儿）15克、红糖60克、黑芝麻15克、玉米油适量。红糖、面粉、碾碎的黑芝麻混合。拌匀。面粉称量好。白糖放入水中，混合烧开。
酥炸小白虾要怎麽做啊?
锅里倒多点的油，油在六七成热时，把虾米用勺子舀进锅里炸，炸至虾米颜色金黄即可捞出控油装盘。
小白虾挑去杂质，洗净，控干水分。葱洗净切片，姜洗净切丝。中倒入料酒，放入盐，五香粉，味素，白糖腌制30分钟，放入少许面粉挂糊。锅中倒入食用油，油烧至八分开。放入虾炸至，用筷子滑动虾，使其受热均匀。虾炸至成金黄色，出锅装盘，又香又酥的小白虾就做好了。
第一步：所有的食材都准备好了之后，就可以将从菜市场里面买回来的新鲜小白虾用清水给冲洗干净，然后将虾头给去掉，放到一个碗里面。第二步：然后往碗里面加入少许的食用盐、胡椒粉、料酒一起搅拌均匀，放到旁边腌制半个小时左右就差不多了。
小河虾是个好东西，它含有很高的钙质、蛋白质、铁、磷等营养元素。可以连壳都吃掉，营养吸收更加丰富，这是其他虾类比不上的。
油炸小白虾怎么做好吃窍门
1、锅里倒多点的油，油在六七成热时，把虾米用勺子舀进锅里炸，炸至虾米颜色金黄即可捞出控油装盘。
2、材料：小白虾1斤。盐3克。清水捞一下洗干净，加一点盐，更有味道。热锅冷油。油温大概8成热倒入虾。注意不要一股脑倒入，要分开一个一个独立的。一股脑倒进去会粘在一起成虾酱了。全程小火，铲子翻炒下。让它受热均匀。大概3-5分钟左右，可以尝下。酥脆就可以装盘。
3、小白虾500g，食用油200g，盐5g，白胡椒2g，淀粉5g，面粉3g。首先需要先将小白虾用清水洗几遍，直到水清为止，然后撒入少许胡椒粉拌匀，主要是去腥。接下来将胡椒粉拌匀之后再撒入少许盐，然后放半勺干淀粉和半勺干面粉拌匀。
4、备料适量玉米淀粉。将白虾加入，上下晃至白虾裹上淀粉。加适量胡椒粉提味。再加适量细盐提咸味。锅里加适量色拉油。将裹好粉的白虾下锅。先大火催炸至虾体透红。再转小火炸透。炸有后，出锅油油放凉，再回锅大火催至酥香即可。这样子一份油炸白虾就完成了。
5、步骤：备料适量玉米淀粉；将白虾加入，上下晃至白虾裹上淀粉；加适量胡椒粉提味，再加适量细盐提咸味；锅里加适量色拉油；将裹好粉的白虾下锅；先大火催炸至虾体透红，再转小火炸透；炸有后，出锅油油放凉，再回锅大火催至酥香即可。
山西油糕的做法步骤图,山西油糕怎么做好吃
1、步骤 首先将黄米面倒在盆里，准备好一碗水，慢慢加入，用筷子搅拌成一粒粒面疙瘩 准备好蒸锅，铺上笼布，把拌好的面平铺一层，大火蒸几分钟，冒了热气就可以铺第二层了。
2、准备好黄米面和红糖，以及适量的油。 将黄米面倒入盆中，逐渐加入水，边加边用筷子搅拌，直至形成一粒粒的面疙瘩。 准备蒸锅，并在锅底铺上笼布，将拌好的面平铺一层，大火蒸约15分钟，待蒸锅冒出热气后，可以逐层铺面，继续蒸制。
3、糯米油糕的做法 用色拉油10G和豆沙300G混合，再分成20G每个的小圆球。这是为了让豆沙口感更好，如是自已做的豆沙馅可以省略这一步 锅放在炉子上面，开小火，在锅内放放开水，糖，油混合，再把糯米粉放入，搅匀成光滑的面团。醒半小时。
4、食材：面粉100g、开水500ML、白芝麻100g、红糖100g。先取适量面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面。盖上湿布，让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，如果太粘手，手可适当的粘些油。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关炸小白虾山西油糕的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
