莴笋炒虾好吃吗

好久不见，今天给各位带来的是莴笋炒虾糕的视频教程，文章中也会对莴笋炒虾好吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

莴笋怎么炒好吃

1、干木耳用温水泡发清洗干净，红萝卜和莴笋去皮切薄片，锅中加入适量的清水一勺盐少许花生油，大火烧开后红萝卜木耳莴笋片焯水30秒捞出过凉水，沥干水分备用。

2、清炒莴笋：将莴笋去皮，切成片状，热锅少油，加入蒜头煸炒出香味。加入莴笋片煸炒至变色即可。莴笋炒肉片：将猪里脊肉切成片状，将莴笋和胡萝卜去皮，切成片状，热锅煸炒肉至变色，加入莴笋片和胡萝卜片翻炒均匀即可。

3、莴笋炒肉的做法步骤莴笋切片。猪肉切片。大蒜拍碎切成末儿。热锅凉油放入肉片翻炒。肉片炒至变色下入莴笋。放入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀。最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅。

4、然后加点鸡精就可起锅了，是不是很简单啊。温馨提示莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。莴笋怕咸，盐要少放才好吃。

做法：莴笋用盐腌渍数分钟。炒锅中倒入油少许，放入泡椒、莴笋、料酒、盐、味精略炒即可。莴笋雪菜原料：雪菜150克，莴笋50克，盐、味精、酱油、白糖、葱末、香油、泡椒、色拉油各适量。做法：莴笋去皮洗净，切成片，加盐稍加腌渍，挤出水分待用。

莴笋去皮、叶、根、洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍淹片刻，入凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水（白糖预先用少许凉开水化开）、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。

核桃仁、莴笋、胡萝卜、盐、油、香油、水淀粉。做法：准备好所用食材，加州核桃仁用清水泡制20分钟莴笋去皮切成麻将块。

| 葱油莴笋 | 食材：莴笋1根、小葱2根、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、芝麻香油1/2汤匙、植物油1/2汤匙、炒熟白芝麻1小匙、黄甜椒丁少许。做法：准备所需材料。把莴笋切掉老的根部，再削去外皮。切成细丝，撒少许盐拌匀，腌15分钟。沥去腌出来的水分，加少许糖和鸡精拌匀。

之所步骤：莴笋去皮、叶、根、洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍淹片刻，入凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水（白糖预先用少许凉开水化开）、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。

菜品名称：莴笋炒虾仁主料：莴笋1根、虾 11只辅料：胡萝卜 1根、盐半勺、料酒半勺、油 4勺、白胡椒粉 1/4勺做法步骤准备好材料。莴笋和胡萝卜去皮洗净后切成薄片。大虾剥去虾壳，去掉虾线，加白胡椒粉和料酒腌制10分钟。

莴笋角瓜炒虾滑的做法虾滑煮熟捞出备用。都浮上水面即可，不要煮老了红椒切圈，姜切丝，蒜切片，热油锅爆香下入莴笋片翻炒至断生，下入西葫芦片翻炒，最后加入虾滑翻炒。

角瓜洗净角瓜切开后切成薄片化开冻虾仁虾仁去虾线后，用开水烫2次烫好的虾仁装盘备用加热锅中的底油，油热放入葱花，爆出葱香味后放入角瓜，翻炒一会放入虾仁，大火翻炒3-4分钟，待角瓜稍微开始变透明的时候淋少许生抽调味，继续翻炒2分钟左右即可。

虾去头去皮，开背剔除沙线，虾头保留别扔。锅内倒底油，葱姜花椒下入锅中，以小火炸透，逼出香味儿。将炸透的葱姜花椒捞出弃用。虾头放入锅中，小火慢慢煸出红油，捞出弃用。下入虾仁煸炒，至虾身蜷缩，烹入料酒。西葫芦切成1/4圆片，厚度大约5毫米。

小伙伴们，上文介绍莴笋炒虾糕的视频教程的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。