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虾酱炒茼蒿最正宗的做法
1、虾酱炒茼蒿 1 茼蒿去除老根，在盐水中浸泡30分钟。2 切成3-4厘米的段儿。3 鸡蛋加少许料酒，打散。葱姜蒜切片。4 锅内放油，油热后先炒散鸡蛋，盛出。5 再放少许油，先炒香葱姜蒜，放一勺虾酱，加少许水，烧开。
2、主料：茼蒿300g。调料：蒜适量，虾酱适量。新鲜的乌鱼花，去除肚子中的杂质还有一根软骨。洗净备用。新鲜的茼蒿，洗净备用。先用葱花，大蒜，爆香锅后，放入一勺的虾酱，炒香。
3、虾米茼蒿是家常菜的一种，那么虾米茼蒿的家常做法有哪些呢？茼蒿洗净控水，一并清洗辣椒，还有剥好的蒜。把茼蒿从中间一刀两段，少过烧热，倒入少许油，放入茼蒿的杆进行翻炒，之后放入茼蒿的叶并加入十三香，进行翻炒。
4、制法 ①先把茼蒿去根，洗净，准备适量虾米，大蒜切片，红辣椒切段。②锅热后，放入油。③油热后，把茼蒿放入锅中，在锅中翻炒约五分钟。④出锅时放入盐、十三香、鸡精，翻炒均匀。⑤将茼蒿盛出，置于盘内。
5、鲜虾炒茼蒿的做法 食材：茼蒿、鲜虾（已清洗）、蒜末 将茼蒿清洗一下。放在案板上切开，待用。在锅中加入3汤勺油烧热，下入蒜末爆香。接着，下入已清洗好的鲜虾，加2汤勺料酒。翻炒翻炒至熟。
虾糕跟什么炒好吃?
1、（4）锅置火上，下熟猪油烧热（约150一180℃），将虾糕条放入，炒至过心刚变色即捞起，淋香油装盘，镶上生菜、葱酱，另配椒盐碟即成。
2、食材：虾糕1块、青椒1只、胡萝卜半根、盐适量、油适量、水适量。虾糕，青椒胡萝卜洗好并切好备用。锅里放入油，烧热后加入虾糕翻炒一会儿。
3、虾糕（虾酱）炒苦瓜做法用料 苦瓜 200克 、蒜末 少许 、姜末 少许 、盐 适量、鸡粉 适量、食粉 适量、白糖 少许、虾糕（虾酱） 适量、水淀粉 适量、食用油 适量。
4、非常适合夏季的清淡食谱。 虾糕炒豆芽：豆芽的清爽口感和虾糕的鲜美口感相互融合，可以制作出一道极为简单又美味的下饭菜。当然，虾糕还可以搭配其他蔬菜，如胡萝卜、白菜、西兰花等，根据个人口味和喜好选择搭配即可。
虾糕怎么做好吃又简单
食材：虾糕1块、青椒1只、胡萝卜半根、盐适量、油适量、水适量。虾糕，青椒胡萝卜洗好并切好备用。锅里放入油，烧热后加入虾糕翻炒一会儿。
步骤：鲜虾去头，去皮，把虾线挑出来。我喜欢现吃现做，不喜欢冷冻，所以就用了四只虾。把虾洗净，剁成泥，因为太少，所以没用料理机打，虾很容易剁碎。取一个鸡蛋，只要蛋清，把蛋清加到虾泥里，搅匀。
虾糕炒黄瓜的做法图解1 黄瓜刨皮切片 虾糕炒黄瓜的做法图解2 这个是虾糕，洗干净，切片 虾糕炒黄瓜的做法图解3 锅内倒油烧热倒入黄瓜和虾糕翻炒 虾糕炒黄瓜的做法图解4 然后放入盐，糖，少许生抽，最后放点鸡精。
做法 把虾肉、韭菜、豆芽、洋葱、面粉、适量盐和食用色素放到一个大碗里搅拌均匀，然后加入足够的水混成面糊状。用一个大锅或炒锅，将油烧热后用汤匙大小一勺一个的舀到油锅里，煎到变金黄即可。
青椒炒虾糕：虾糕与青椒搭配，能够增加食品的口感和芳香度，非常适合夏季的清淡食谱。 虾糕炒豆芽：豆芽的清爽口感和虾糕的鲜美口感相互融合，可以制作出一道极为简单又美味的下饭菜。
谁知道虾糕制作方法
1、虾仁洗净沥干水，菜叶剁成细泥。 将虾仁和肥膘肉轻轻地剁成细泥，放在碗里加盐5克、味精0.5克、水50克、绍酒搅匀，再放鸡蛋清搅拌上劲，最后加干淀粉搅匀。
2、抚把切下来的虾糕边角料放在盘中心，再把整块的尖朝里围成一圈，如此一层层摆成底大上小的塔形，另用虾泥制成花朵放在塔形顶部。
3、蒸制：在蒸锅中铺上防油纸或锡纸，将裹好面包糠的虾糕放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，使虾糕基本定型。炸制：在炸锅或深平底锅中倒入足够的食用油，烧至中温（约180℃）。将蒸好的虾糕轻轻放入油中，炸至两面金黄酥脆。
芹菜炒虾糕怎么炒好吃
芹菜炒虾仁需要准备的食材：芹菜、大虾、大蒜、干红辣椒、味极鲜、蚝油、盐具体做法：第一步：把大虾清洗干净，去掉虾壳、虾线，新鲜大虾仁就出炉了，然后用刀在虾的背部切一刀，像我图片这样，大虾更入味更好吃。
做法如下：将芹菜切段；虾仁上浆待用；锅入油，虾仁滑炒，装盘待用；锅入油烧热，下芹菜稍炒几下，加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒，勾芡出锅即成。
热锅放油，倒入浆好的虾仁，快速翻炒。 虾仁全都变色，可以出锅，倒回碗里待用。 锅里倒少许油，下芹菜翻炒 芹菜快好的时候倒进炒好的虾仁，翻炒。放盐，出锅。小贴士 1 芹菜的嫩叶不要摘留下，很好吃。
虾仁芹菜炒法如下：、将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段；虾仁洗净；起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。
虾糕炒芹菜：芹菜的清脆口感和虾糕的鲜美口感搭配在一起，相得益彰，可以做出一道清淡可口的青菜小炒。 青椒炒虾糕：虾糕与青椒搭配，能够增加食品的口感和芳香度，非常适合夏季的清淡食谱。
将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段。虾仁洗净。起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起。再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。
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