大家好呀!今天小编发现了萝卜鲜虾蒸糕图片大全集的有趣问题,来给大家解答一下,别忘了关注本站哦,现在我们开始阅读吧!
请问萝卜糕怎么做
1、将白萝卜、胡萝卜去皮,洗净切丝;香菇泡水至软洗净,切丝;虾米洗净,沥干水分备用。 在白萝卜丝、胡萝卜丝中加入5克盐,用手抓匀,腌制5分钟后放入清水中洗去盐分,再沥干水分。
2、做法步骤:第1步、准备4斤萝卜,洗净、去皮、刨丝。第2步、准备馅料(可随个人喜爱以下任意放)瑶柱、虾米换成海虾干、腊肉、腊肠,切成粒状。第3步、将馅料炒至转色变熟后,另外装起待用。
3、做法如下:白萝卜擦丝,撒盐腌制10分钟,攥去水份;萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁,虾皮泡水攥干水分;香菇洗净去蒂切薄片,香葱切碎末,洋葱切薄片。锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。
4、放猪油下萝卜丝炒至半透明,放入170g水、调味料和炒好的腊味翻炒均匀关火,粉浆少量多次加入搅拌均匀至糊化。模具刷油,倒入萝卜糕压实压平,表面刷油上锅大火蒸30分钟。放凉切厚块煎至两面金黄色即可。
宝宝辅食|鲜虾迷你蒸饺鲜嫩馅大太好吃
准备食材面粉、胡萝卜、菠菜、冰鲜虾、洋白菜、平菇、鸡蛋。制作面团将胡萝卜汁、菠菜汁和清水分别和面,醒面40分钟左右。准备馅料将洋白菜、平菇、鸡蛋、冰鲜虾混合调入老抽、食用油、盐、鸡粉,搅拌均匀。
鲜虾准备鲜虾去壳挑虾线剁碎备用。虾肉加入姜粉 宝宝酱油 盐 香油等腌制几分钟,入味后将茴香 玉米粒 与虾肉混合 加入果仁碎 搅拌均匀。包饺子醒好的面 揪成小剂子皮要擀薄一些宝宝好消化,现在就可以包饺子了。
用料 面粉 适量 水 适量 韭菜 适量 皮皮虾 适量 里脊肉 适量 葱 少许 姜 少许 盐 少许 酱油 少许 蚝油 少许 花生油 适量 鲜虾饺子的做法 爬爬虾扒皮取肉。
玉米粒切碎,茴香切碎,鲜虾去壳挑虾线 并用刀背拍打,用刀剁碎即可。虾肉加入姜粉,酱油,盐,香油等腌制几分钟。饺子制作将茴香,玉米粒,与虾肉混合,加入果仁碎,搅拌均匀。
鸡蛋搅拌均匀入热油锅做蛋饼后剁碎;冰鲜虾洗净去壳、去头、去虾线剁碎;将以上四种混合调入老抽、食用油、盐、鸡粉,搅拌均匀就可以开始包饺子了。
虾仁蒸饺是一种美味的中式小吃,其主要食材包括鲜虾、猪肉馅、饺子皮、香葱碎和姜末等。以下是它的制作步骤: 买回来的虾仁,清水冲洗几遍,播出虾仁的部分备用。
鲜虾饼的正宗做法
最后将蛋液倒入改中小火慢烫完全定型即可。这款“韭菜虾仁蛋饼”虾仁口感鲜爽,韭菜清香,玉米和鸡蛋色泽金黄,做法也简单,老少咸宜。
主料:虾仁适量、洋葱适量、胡萝卜适量、玉米适量、面粉3大勺、鸡蛋1个。辅料:盐1小勺、生抽1小勺。将虾仁切成虾糜,放入一个较大的碗中。放入洋葱、胡萝卜、玉米、面粉、鸡蛋以及辅料盐和生抽,搅拌均匀。
用料:虾仁(新鲜基围虾)、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒做法:胡萝卜,杏鲍菇切丝焯水。胡萝卜和杏鲍菇挤干水份,切成碎末。(水份一定要挤干,这样饼更容易成型)处理好的虾仁剁成蓉。
做法 猪绞肉放入大碗中,加入调味料A拌匀腌渍约10分钟。鲜虾去除肠泥后洗净,去壳留尾部,放入另一大碗中,加入葱段、姜片与调味料B拌匀腌5分钟。
步骤 在面粉中加入鸡蛋、葱、姜,再用清水将面粉调成面糊 把小河虾倒入调好的面糊中,加盐、胡椒粉、料酒和鸡粉进行调味 面糊调成下图的粘稠度就可以了。
鲜虾饼的正宗做法如下:主料:新鲜虾500克、玉米小半根。辅料:马蹄5个、胡萝卜小半根。虾清洗干净,去虾线,去虾头、虾壳。要用刀背剁成虾泥。
萝卜粉丝虾皮大蒸饺的做法
先准备好洗净的白萝卜一根,一把粉,一根葱,虾皮,把面放在盆里,锅里坐水准备煮粉 用开水用筷子一点点的搅拌,都成絮状时用手和面,揉成光滑的面团,用湿屉布盖上醒20分钟。
首先把面和好,盖上保鲜膜醒发备用。粉条用温水泡软。粉条剁碎备用。红萝卜擦成丝。用开水焯一下,水开了把萝卜丝放入锅中,就关火,不要烫时间太长了。
盆中放入白面。倒入开水用筷子搅拌成颗粒等稍微有点凉了。再把面揉光滑了,醒20分钟。把红萝卜洗干净擦成丝。锅中放水烧开放入红萝卜丝焯一开,捞出来过凉水。攥干水分,剁碎,放入盆中。
胡萝卜鲜虾米粉蒸糕
1、大虾米糊糕的用料:大虾3个、米粉2勺、胡萝卜1段;胡萝卜洗净去皮,切成片。加入少许油,炒一下。用水,泡大虾。大虾去头去皮,洗干净。中间片开,去虾线。
2、将蒸糕的混合物倒入蒸碗或小碟中,填满至约7分满。将蒸碗放入蒸锅中,盖上锅盖。蒸煮时间约为15到20分钟,或直到蒸糕完全凝固。使用竹签或牙签插入蒸糕中心,如果拔出时没有粘附物,即表示蒸糕已经熟透。
3、面线糊虽然叫糊,但口感可决不能糊,佐以虾、蛏等海味,或是鸭血、猪大肠等辅料同煮,面线根根分明却又入口即化。来上这样一碗的面线糊,再搭配一根酥脆的油条,简直可以称得上是一顿完美的早餐了。
4、其米粉制作的技艺老到精湛,可以制作出各种口味的米粉,包括鲜虾米粉、三鲜米粉、干煸米粉等等。作为历史悠久的米粉店,潘记米粉店严格地养成和传承着一种制作米粉的工艺,保证顾客们可以品尝到最正宗的米粉。
萝卜糕的来历或相关故事
1、萝卜糕据说是当地人有一年萝卜大丰收,但是又卖不出去,所以有人制成糕点,不仅味道好,还有营养,受到大家的欢迎,于是就被推广开来。
2、五花腩肉切粒,用文火煎出少量油后投入蒜茸爆香,再投入萝卜丝炒匀,加盖焖熟,然后徐徐倒入粘米浆,边倒边搅拌至七成熟,加入其余调料铲匀,成为萝卜糕浆。
3、萝卜粄 客家有各种小吃,各种粄,萝卜粄就是其中的一道美食,也是广东人的萝卜糕。是用猪肉(或腊肉)、香菇、虾仁、蒜白做成。可以用来做蒸、煮、煎各种口味的吃法。
4、又称萝卜糕。菜头系萝卜俗名,菜头粿是潮汕地方年糕的一种,每逢过年时节,各家各户都有蒸制。
小伙伴们,上文介绍萝卜鲜虾蒸糕图片大全集的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。