哈喽！相信很多朋友都对生腌的虾糕可以吃吗不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
虾糕有点酸可以吃吗?
夏天炒熟的虾酱发酸不能吃。虾酱中含有丰富的蛋白质和氨基酸，如果存放不当或长时间暴露在高温下，细菌的生长就会导致虾酱发酸，这会改变其味道和口感，并且引起食物中毒，所以夏天炒熟的虾酱发酸不能吃。
虾酱出水了有些臭不能吃，如果发臭有气泡、长霉菌或颜色发生变化，也是变质了。好的虾酱质感绵稠，酱体细腻不发泡，呈现自然的暗红色。开封过的虾酱尽快食用完，如果吃不完一定要密封好，放在避光通风处保存。
有的。大多数虾酱保质期都很短，而且好多时候都是没吃完或者是只吃了一点点，之后虾酱就坏掉了、变质了，就不可以食用了。就算长时间放在冰箱里面，效果也不是多么的明显。
由于虾酱是一种储藏发酵食品，在储藏期间，蛋白质会分解成氨基酸，使之具有独特的清香，滋味鲜美，回味无穷。
虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
而且，可能有些人可能比较抗拒虾酱所产生的气味。这下有人喜欢吃鱼腥草，有人喜欢吃臭豆腐，有人喜欢吃香菜。但是也有不喜欢它们的人。世界之大，无奇不有，还有很多美食真修，值得我们去探索。
超市卖的虾糕是生的还是熟的
单独蒸食虾糕时可以放在碟上，铺一些半肥半瘦的肉，葱花蒸熟，美味可口，香气扑鼻。虾糕焖猪脚更是别有一番风，将虾糕用油泡过之后再放上猪脚加水焖熟，闻着香气四溢，口感非常好。虾糕也是烹饪瓜菜的调味佳品。
虾膏又叫做虾糕，是将虾酱干燥过后成块状出售的，味道较虾酱更为浓郁。虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。
是用白虾、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、橄榄油、面粉做的，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：白虾 2只、鸡蛋 1个、西兰花 15g、胡萝卜 15g、橄榄油 适量、面粉 适量。西兰花洗净备用。虾去壳挑去虾线。
可以直接食用，你说的熟的可能是又炒过的吧 虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。
减肥期间可以吃吃虾糕么
1、减肥期间一般是可以吃虾。里面含有大量的优质蛋白，能够补充身体的营养，平时还可以多吃一些鱼肉，能够减少其它食物的摄入，减少肥胖的症状，还有利于减肥。
2、减肥期间能吃虾吗 减肥期间是可以吃虾的，不过要注意虾肉的吃法以及食用的量。
3、可以。虾是高蛋白的食物，减肥期间也可以吃，但是不可以吃太多。一般一天吃4-6只虾（基围虾差不多大小的）就够了。
4、最好不要吃。想要减肥，就得管住嘴，迈开腿。每100克虾饼，热量为133千卡，需遛狗55分钟。而你如果吃了虾饼，不但先要消耗掉吃虾饼所产生的热量，还要另外减掉原来身体的脂肪。
请问香港买的蝦醤怎么吃法
1、腌制的虾酱咸味足够，无需加盐。口味轻者可以添加适量水稀释虾酱。虾酱本身足够鲜，无需添加味精或其他调味品。根据个人喜好，虾酱中添加红椒或青椒碎，咸鲜中透着香辣，味道会更胜一筹。
2、虾酱最经典的6种吃法包括虾酱烧豆腐、蜢子虾熥鸡蛋、虾酱炒鸡蛋、眉豆炒虾酱、肉末虾酱咕嘟豆腐、虾酱蒸猪肉。
3、虾酱最经典的6种吃法是：虾酱炒饭、虾酱茄子、剁椒虾酱炒腰花、黄焖虾酱鸡、虾酱咖喱牛腩、虾酱蒸鱼。虾酱炒饭 虾酱炒饭是众所周知的一款大众美食，将虾酱和饭炒在一起，口感浓郁，香气四溢。
4、，虾酱大葱炒鸡蛋 准备好小葱，不必切太碎。很多人会将虾酱和小葱生鸡蛋放一起打撒，一起入锅，那样会太咸，也较为腥。最好是先炒虾酱，再放小葱和生鸡蛋，那样更强。
5、鸡蛋打入碗里，小葱切细，虾酱打开，尝一下，有一点点咸味。加两大勺放到碗里，再加一小把葱花，加一大勺料酒去腥。鸡蛋、虾酱打散成蛋液，尽量打得均匀一点，再留一点葱绿备用。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关生腌的虾糕可以吃吗的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
