哈喽！相信很多朋友都对鲜虾裙带菜蒸糕怎么做才好吃不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
虾糕的做法大全集窍门
1、步骤：鲜虾去头，去皮，把虾线挑出来。我喜欢现吃现做，不喜欢冷冻，所以就用了四只虾。把虾洗净，剁成泥，因为太少，所以没用料理机打，虾很容易剁碎。取一个鸡蛋，只要蛋清，把蛋清加到虾泥里，搅匀。
2、食用做法 《1》西红柿虾糕汤 食材：西红柿一个，虾糕一小块，蘑菇少许，菜秧一小撮。
3、虾糕的做法： 鲜虾淘后挤仁洗净，剁成细粒。
4、西兰花洗净备用。虾去壳挑去虾线。然后剁成虾沫。胡萝卜去皮切片，剁成细沫。西兰花也剁沫，和虾沫、胡萝卜沫一起放入碗里。加面粉，鸡蛋，清水，和成糊状。
裙带鲜虾饼
裙带鲜虾饼是一道美味家常菜，常见制作步骤如下： 鲜虾仁剁成泥，加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀，再加入鸡蛋清和葱花，用筷子搅拌均匀。 裙带菜泡发后切成小段，和胡萝卜一起下锅焯水，捞出沥干水分。
裙带鲜虾饼：操作方法：裙带菜温水泡开，虾滑，萝卜碎玉米粒，裙带菜，半个蛋清 少盐15g淀粉拌匀 ，整理成饼，少油煎至金黄即可。
裙带鲜虾饼 所需材料：虾泥、胡萝卜、鸡蛋、裙带菜、玉米 制作方法：鲜虾去头去虾线剥壳加入半个蛋清，搅打成泥。裙带菜提前泡发，放佐料碗中打碎。胡萝卜切片焯水煮熟，放佐料碗中打碎。
新鲜的裙带菜怎么做?
1、裙带菜放入冷水中泡开，再冲洗两遍，挤干水分待用。裙带菜中放入白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌均匀。锅中热一勺油，放入少许姜末、蒜末、葱末炒出香味，再放入适量干辣椒段炒出红油。
2、裙带菜有多种吃法比如裙带菜拌凉菜裙带菜包包子裙带菜和其他菜炖着吃裙带菜做汤等等尤其是裙带菜拌凉菜首先把新鲜的裙带菜洗干净，放入蒸锅里蒸熟，取出切成丝，放入一个大碗中，再放入少许盐鸡精醋一品鲜。
3、香菇，裙带菜泡软，香菇水留用，香菇切丝~香肠切小丁。米洗干净后加入香菇水（水和饭比例1：1），香肠丁，裙带菜拌匀，加入少少鸡精。放入电饭煲，按下煮饭，跳到保温时闷10分钟更好。
4、将买回的咸裙带菜用清水泡，把盐分泡出去 将泡好的裙带菜用手撕成条，用刀切成段 锅放清水烧开，放点油。放入切成丝的胡萝卜焯一下。 用焯胡萝卜的水把裙带菜焯一下，时间要短，几秒钟就可以了。
5、用温水将裙带菜洗干净开始泡发。虾皮用清水清洗干净，大蒜切成末，小米辣切成小圈。泡好的裙带菜沥干水分放进大碗里。虾皮、小米辣和大蒜也放进去。锅中倒油，小火爆香花椒粒。炒香的花椒粒放进碗里。
裙带菜如何做才会比较好吃???
裙带菜豆腐汤 裙带菜和豆腐也是理想的搭配。 两者结合可以做汤喝。 制作时，将准备好的裙带菜洗净，切成块。 豆腐切块后，用盐水浸泡半小时。
半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。稍微放凉后，切段。
裙带菜放入冷水中泡开，再冲洗两遍，挤干水分待用。裙带菜中放入白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌均匀。锅中热一勺油，放入少许姜末、蒜末、葱末炒出香味，再放入适量干辣椒段炒出红油。
裙带菜好吃的做法：凉拌裙带菜 椒香裙带菜 主料：干裙带菜10克。
准备食材：裙带菜一包、葱丝、姜丝、盐适量、酱油半茶匙。裙带菜清洗几遍后，咸淡合适，切成细条，泡水后捞出。锅内加葱丝、姜丝炒香，倒入裙带菜快炒，加盐、酱油炒熟即可。
将焯好的裙带菜放入大碗中，放腰果酱，牛肝菌油拌匀。这道菜好吃的秘方就是这两位，腰果酱和牛肝菌油用来拌凉菜，是最合适不过的了，凉拌菜会立马变的浓香可口。 再加盐，白芝麻，酱油，用力挤压，让裙带菜入味。
鲜虾蒸蛋怎样做好吃呢?
鲜虾蒸鸡蛋的做法步骤 明虾入冰箱冷冻，冻半小时左右，这样虾壳比较容易剥，剩个尾巴，把泥肠挑掉，清洗干净。
虾仁蒸蛋的做法：虾洗净，去头去壳去虾线，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。鸡蛋磕入碗中，加入5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。
倒入温水搅拌均匀，有气泡的话，用勺子舀掉。锅内水烧开，鸡蛋液包上保鲜膜，放入蒸锅重，大火蒸15分钟。15分钟后，打开保鲜膜，一次摆上虾仁。再大火蒸3-4分钟。
做法步骤 两个鸡蛋打散 和温水适量盐一起搅拌均匀。水量和蛋液的比例为1比1，或者5比1 过滤蛋液！这步非常重要！蒸出来的水蛋细不细腻都取决于这一步哦！用保鲜膜把碗包好，用牙签扎几个孔。
鸡蛋打散，倒入冷白开。搅拌，放入适量盐和料酒。把蛋液表面气泡用勺子撇掉。锅内水烧开，把蛋液放入锅内蒸。剪掉虾须，剥掉虾壳，除去背部和肚子上的黑筋，加入少许料酒，盐，腌5分钟。用开水氽一下。
裙带菜鲜虾饼
1、裙带鲜虾饼是一道美味家常菜，常见制作步骤如下： 鲜虾仁剁成泥，加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀，再加入鸡蛋清和葱花，用筷子搅拌均匀。 裙带菜泡发后切成小段，和胡萝卜一起下锅焯水，捞出沥干水分。
2、裙带菜鲜虾饼鲜虾、胡萝卜、裙带菜、面粉，裙带菜、胡萝卜焯水，鲜虾去壳放入辅食机搅打，加少许面粉翻拌均匀，手抹油团成小饼，锅中倒入亚麻籽油，小火煎至两面金黄熟透即可。
3、放入鸡翅再烤10分钟，翻面烤10分钟，加白芝麻，孜然粉辣椒面再烤5分钟。裙带鲜虾饼：操作方法：裙带菜温水泡开，虾滑，萝卜碎玉米粒，裙带菜，半个蛋清 少盐15g淀粉拌匀 ，整理成饼，少油煎至金黄即可。
4、裙带鲜虾饼 所需材料：虾泥、胡萝卜、鸡蛋、裙带菜、玉米 制作方法：鲜虾去头去虾线剥壳加入半个蛋清，搅打成泥。裙带菜提前泡发，放佐料碗中打碎。胡萝卜切片焯水煮熟，放佐料碗中打碎。
5、用料：鲜虾20只、裙带菜适量、香葱适量、盐6克、鸡蛋2个、白胡椒粉2克、淀粉6勺左右。虾处理干净，加胡椒粉，盐，蚝油，葱花，打虾泥。裙带菜泡发切碎，胡萝卜切碎，鸡蛋，淀粉。
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