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蒸虾糕.宝宝辅食的做法步骤图,怎么做好吃
西红柿切一下,油烧热,西红柿焙一下,出红油后,添一汤碗的水。烧开后放切好的虾糕,放白玉菇。
步骤:鲜虾去头,去皮,把虾线挑出来。我喜欢现吃现做,不喜欢冷冻,所以就用了四只虾。把虾洗净,剁成泥,因为太少,所以没用料理机打,虾很容易剁碎。取一个鸡蛋,只要蛋清,把蛋清加到虾泥里,搅匀。
西兰花洗净备用。虾去壳挑去虾线。然后剁成虾沫。胡萝卜去皮切片,剁成细沫。西兰花也剁沫,和虾沫、胡萝卜沫一起放入碗里。加面粉,鸡蛋,清水,和成糊状。
制作过程: 虾仁洗净沥干水,菜叶剁成细泥。 将虾仁和肥膘肉轻轻地剁成细泥,放在碗里加盐5克、味精0.5克、水50克、绍酒搅匀,再放鸡蛋清搅拌上劲,最后加干淀粉搅匀。
倒扣一个平盘,防止水蒸气回流。冷水上锅,水开后大火继续蒸约15分钟。- 15 - 稍稍放凉后,倒扣脱模。
虾糕的做法大全集窍门
做法:西红柿切一下,油烧热,西红柿焙一下,出红油后,添一汤碗的水,烧开后放切好的虾糕,放白玉菇,再少开后,略放一点点盐,放菜秧。
虾糕的做法: 鲜虾淘后挤仁洗净,剁成细粒。
西兰花洗净备用。虾去壳挑去虾线。然后剁成虾沫。胡萝卜去皮切片,剁成细沫。西兰花也剁沫,和虾沫、胡萝卜沫一起放入碗里。加面粉,鸡蛋,清水,和成糊状。
黄金虾糕
黄金虾糕 食材准备:鲜虾6只、胡萝卜15g、玉米淀粉10g、鸡蛋1个、少量清水具体做法:虾去头去尾去虾线,用姜片腌制,胡萝卜用拉蒜器拉成胡萝卜丁,鸡蛋蛋清蛋黄分离。
桂花糕:桂花糕在国内已经有三四百年的历史,在明朝末年的时候就已经有人开始制作,是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成,口感非常的细腻,有着一丝的桂花香气。
第一步:制作水油皮。碗中倒入300克面粉,加入150ml温水,搅拌成絮状,再淋上40克的花生油,揉成光滑的面团,盖好饧发半个小时以上。第二步:制作干油酥。
虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。
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